Nurachi
13-14-15 ottobre 2023
programma
ALLA SCOPERTA DELLE TERRE D’ACQUE DI NURACHI
Un viaggio sensoriale tra i colori e le placide essenze dell’oasi naturale di Pischeredda e della sua omonima Torre, per anni custode silente di luogo ricco d’incanto. Oggi, dopo un attento recupero, offrirà ai nostri sguardi l’occasione di scoprire e assaporare, famelici, vecchi racconti e nuove prospettive. In queste terre d’acqua potrai vivere incontri straordinari e ammirare lo svolgersi consueto della vita generosa di questi luoghi, che colpiscono per la straordinaria bellezza dei suoi ecosistemi ad altissima biodiversità.
Vivremo rari e preziosi avvistamenti di uccelli acquatici che popolano abitualmente queste aree o che scelgono queste zone umide come luogo di svernamento. Scopriremo storie e impieghi di erbe e piante palustri locali. Tra queste conosceremo su fenu, materia prima de is fassonis, piccole imbarcazioni di origini antiche usate dai pescatori dello stagno; il falasco, impiegato per la costruzione delle antiche capanne dei pescatori che ammireremo grazie alle abili mani del mastro artigiano di Nurachi che le realizza ancora; sa zibba, l’erba palustre che avvolge il Muggine a Sa Merca, piatto tipico locale dalla storia millenaria. Questa oasi è un continuo teatro di emozioni. La luce del tramonto s’insinua ovunque: su fazzoletti di terra ora in superficie, ora sommersi; sui tratti di mura della torre a guarda dello stagno; tra gli alti e fitti canneti; tra le abili mani di pescatori locali intenti a fornirci muggini freschi di pescato per una gustosa arrostita finale sotto le stelle.
Lasciati guidare dalle numerose suggestioni proposte e vivine l’incanto!
15:30 Museo Peppetto Pau
Presentazione della manifestazione
16:00 Museo Peppetto Pau
Partenza bus navetta Escursione Terre d’acque
16:30 Torre di Pischeredda
Escursione Terre d’acque: sguardi in laguna tra antichi sistemi di pesca e torre recuperata
A cura della Coop. Alea e Associazione Domu de Ladrini
Visita naturalistica con attività di bird watching in laguna
Visita guidata alla torre di Pischeredda
Dimostrazione antico sistema di pesca a parigu
Arrostita di muggini con degustazione
20:00 Torre di Pischeredda
Reading tragicomico “Miti e ulteriori leggende di un’Altra Sardegna.
Cartoline semiserie da un’Isola Bizzarra”
A cura di Lele Pittoni e Renzo Cugis
Pernottamento presso strutture ricettive convenzionate con la manifestazione
INTRECCI DI VITE, SAPERI E RACCONTI
Sperimenta l’arte di cui siamo maestri, assapora la bellezza di riti sapienti e radici profonde. Vivi la ricchezza di nuovi innesti. Questo è il nostro modo di farti scoprire il cuore di un territorio unico e speciale, pronto a donarti una giornata indimenticabile piena di incontri e suggestioni: antiche case e cantine in terra cruda in cui potrai incontrare uomini e donne custodi di memoria e tradizione; laboratori in cui sperimentare la tua passione e cimentarti nella preparazione creativa di piatti, saperi locali e viverne nuove contaminazioni; l’atmosfera e il fascino di una tavola imbandita sotto le stelle in sa ruga in cui addentare sapori genuini e consuetudini d’altri tempi.
Nurachi è ancora il paese crocevia di un tempo, voglioso di rinsaldare l’identità della sua gente e impreziosirla ogni giorno con il valore dell’incontro.
Qui passato, presente e futuro si intrecciano per regalarti piccole e meravigliose occasioni di scoperta. Apri bene, dunque, occhi, naso e cuore. Ogni incontro può diventare uno straordinario viaggio di conoscenza in cui intrecciare e tessere insieme gioie, anima, sogni e nuove esperienze.
“Esistere è occupare spazio, costruire spazio, inventare spazi“ diceva la grande Maria Lai.
Niente di più vero, ogni luogo è una possibile ricchezza.
9:30 Museo Peppetto Pau
Visita guidata alla casa museo e incontro con gli artigiani | Orari 9:30 – 11.30
A cura di Valentina Chergia e Francesca Sotgiu
10:00 Museo Peppetto Pau
L’arte dell’intreccio: artigiani al museo
Costruzione delle nasse tradizionali in giunco
Costruzione dei cestini in olivastro e canne
Lavorazione de sa spadua: la stuoia sarda
10:00 Museo Peppetto Pau
L’arte della costruzione e del suono delle launeddas
Laboratorio a cura di Jonathan Della Marianna
10:00 Museo Peppetto Pau
L’arte dell’intreccio del giunco di San Vero Milis: dai cestini tradizionali alle borse sartoriali
Laboratorio a cura di Rosalba Piras
10:00 Museo Peppetto Pau
Adobe – Fabbrica di mattoni crudi
Laboratorio sulla lavorazione della terra cruda a cura di Luigia Demelas
10:00 Località Is Paiollus
L’arte di costruire le antiche capanne di falasco del Sinis
Workshop di autocostruzione a cura di Ezio Cao
11:00 Studio d’arte di Marco Pili
Laboratorio d’arte contemporanea “Terre: paesaggi in Libertà”
A cura di Marco Pili
12:00 Cantina Caddeo
Visita cantina storica e mostra “Viaggio tra gli intrecci della memoria”
13:00 Laboratorio culturale di Casa Mediterranea
Contaminazioni e contrasti della cucina lagunare e agropastorale
Laboratorio di cucina e pranzo a cura dello chef Ivan Matarese del ristorante Su Murruai
16:00 Museo Peppetto Pau
Visita guidata alla casa museo e incontro con gli artigiani
A cura di Valentina Chergia e Francesca Sotgiu
16:00 Museo Peppetto Pau
L’arte dell’intreccio: artigiani al museo
Costruzione delle nasse tradizionali in giunco
Costruzione dei cestini in olivastro e canne
Lavorazione de sa spadua: la stuoia sarda
17:00 Centro storico di Nurachi
Escursione storico culturale alla scoperta di Nurachi
Presentazione linee guida Dimore storiche in classe A
A cura dell’Associazione città della terra cruda
In collaborazione con l’Università degli Studi di Cagliari
17:30 Antica cantina Caddeo
Laboratorio sulla preparazione della bottarga di muggine
A cura di Tiberio Caddeo
19:00 Cantine Sardu
Visita cantina storica e mostra “Viaggio tra gli intrecci della memoria”
20:00 Via Grazia Deledda
A tavola sotto le stelle: tra racconti di vicinato e sapori dell’orto
Cena nel centro storico di Nurachi
22:00 Via Grazia Deledda
Spettacolo “Sardi Della Pianura”
Un viaggio ironico e scanzonato all’interno dei luoghi comuni
Di e con Flavio Soriga e Renzo Cugis
EMOZIONI IN LAGUNA
La libertà di esplorare percorsi suggestivi in natura e sperimentare un contatto diretto con le gemme nascoste e i piaceri della laguna: una ricchezza territoriale tutta da scoprire, vivere e rigenerare. Lasciati inspirare dalle tue passioni, scegli tra le tante occasioni di scoperta selezionate e goditi il viaggio.
Ti aspettano terre d’acqua sospese nel tempo, ricolme di emozioni, racconto e avventura: escursioni, gustosi aperitivi, bird watching dalla torre, risalita del fiume in kayak, laboratorio di cucina lagunare, tour archeologico, ciclovia della laguna di Cabras, visite guidate e mostre fotografiche tra storie e leggende dei luoghi.
Scopri e assapora l’avventura tra le meraviglie della laguna.
9:00 Torre di Pischeredda
A pelo d’acqua: escursione in kayak lungo il Rio Mare Foghe
A cura della Coop. Alea
Ciclovia degli stagni: escursione in bici lungo la laguna di Cabras
A cura di NurachiBike e della Coop.Alea
10:00 Torre di Pischeredda
Storie e leggende della Torre di Pischeredda
Visita guidata del monumento storico Torre di Pischeredda
A cura dell’archeologa Valentina Chergia
10:00 Partenza minibus
Tour archeologico del Sinis
A cura dell’archeologa Francesca Sotgiu
11:00 Laboratorio culturale di Casa Mediterranea
La cucina lagunare di Casa Mediterranea
Laboratorio di cucina e pranzo a cura di Ivo Pirisi
13:00 Torre di Pischeredda
Aperitivo alla Torre di Pischeredda
Le esperienze
